團緣涮涮鍋
地址：台北市內湖區成功路三段164號一樓(捷運內湖站)
電話：02-87922392
營業時間：11:00-15:00;17:00-22:00
用餐時間：10/21(六)晚上六點多
金魚點星：滿足★★★★ / 再訪★★★★ / 肉肉★★★★☆
誰說新娘前一天一定是粗茶淡飯的，哈哈哈~金魚婚禮前一天94任性地和親愛的家人們一塊去吃火鍋！！團緣涮涮鍋已經在清單中好久好久了，加上表姊早在兩年前就吃過了，便從宜家商旅散步過去吃了一頓肉多到不行的一餐，不只是肉大份還有尚青的海鮮，滿足我小外甥女挑剔的嘴，不愧是內湖當地的朋友都大推這間阿！
團緣涮涮鍋的店面腹地很大，從入口就能看到新鮮活跳跳的海鮮(我們戲稱水族箱)，至於為什麼沒有照片，金魚自首因為當天太餓加上團緣生意太好，秉持不要打擾其他客人用餐的精神，我很專注在我的火鍋上面！！團緣是採取一人一鍋獨享郭的用餐方式，並且如果有未開鍋的朋友，會有每人低消$300元的限制，不過最有趣的是店裡有提供wifi喔！(因為店內的訊號的確有點微弱)
點餐時除了主餐外，可以選擇想要的湯底(干貝昆布/藥膳麻辣/手工泡菜)、附餐(有機蛋/刀削麵/香米飯/冬粉/讚歧烏龍麵)、每日精選甜點(當天是仙草蜜)和50元飲品(咖啡、紅茶或雪碧可樂等，也可以補差額換其他飲品)，並且是個人鍋的用餐模式，整套下來，分量是很扎實的。
開胃醋飲
天然水果酵素的小品，帶著些許酸甜滋味，在用餐前做個簡單的味覺刺激。
干貝昆布 & 手工泡菜
團緣主打湯底是手工熬煮不添加味精，在加配料前有先試喝一下，十分清爽，淡淡的鹹味，喝完不會有渴的感覺(凡夫俗子測試有沒有味精的方法XD)；手工泡菜的湯頭金魚覺得可以在酸辣一點，可能被外面的火鍋店養壞了吧~不過的確喝過不會有喉嚨的燒灼感，出乎意料舒緩的泡菜湯頭。
五行鮮蔬菜盤
沒有熟悉的火鍋料，卻有著紅黃綠白黑(紫)的五行蔬菜，蔬菜量很充足，在肉品上桌前，喜歡先烹煮蔬菜墊底的金魚，很滿足！畢竟先吃菜再吃肉，罪惡感少一點XDDD
表弟點的藥膳麻辣湯底，帶點溫潤的辣，卻不會留在口中過久，淡淡的藥膳香氣，涮肉片超合適的！不過如果是很嗜辣的辣友，可能會覺得有點不夠辣，辣度是可以調整的，建議可以依照喜好和店員提出。
海鮮盛合 $749
表姊一家點的海鮮盤，因為外甥女楊寶好愛吃蝦子，海鮮盤一上桌就讓全桌的「哇~」鮭魚、鯛魚、生蠔、透抽、干貝和蛤蠣，簡單川燙就能好好品嘗食材的鮮味，至少...小朋友吃得很開心！！
十八養場紅玉雞腿(小份$449 大份 $669 特大份$869)
金魚記得好像是小份的，但因為不太確定，所以將價格通通列出來！！直接用看到就知道分量多嚇人，由於我們很怕雞肉沒有煮熟，所以都煮得有點久，但雞腿肉依舊嫩且富有嚼勁，搶了表弟的雞肉盤一兩塊來吃XD
豬牛雙拼16oz重量鍋(綿羊豬&板腱牛) $799
特別拍下小火鍋和肉盤的大小對比，滿滿一大盤的肉片，而且每一片都不是薄到透光，是恰到適中的厚薄，讓你簡單涮過，放入口中還能吃到肉的鮮甜和口感。不過對於我們全家來說牛肉大勝豬肉，應該說這和每一個人的喜好有所不同，加上團緣的牛肉真的品質不錯，所以我們最後記得最深刻的通通是牛肉。
中秋節期間限定 贈送的雪花牛 6oz
團緣涮涮鍋的季節活動真的不少，中秋、跨年、我想春節可能也會有，送肉超大方，而且品質真的不錯，當天用餐完我最愛的就是雪花牛，帶點油花的肥滋滋，依舊留有口感，輕輕咀嚼還有肉汁，幸福到不行呀~
餃類拼盤 $150
包含手工魚餃、手工蝦餃、手工燕餃和虎皮蛋餃的綜合組合，大推來團緣涮涮鍋必點火鍋料，明明很討厭吃的金魚，都忍不住吃了幾個，不是市面上火鍋料買來裝盤，實實在在的手工餃類，餃皮帶有獨特口感，並且內餡還吃的到餡料，不用沾醬就很有味道，應該說一吃就知道不是熟悉的火鍋料XD
仙草蜜 & 紅茶(可以調整糖度)
仙草蜜的甜度剛剛好，火鍋吃完吃點甜的退火清味道，配上回甘淡淡甜香的無糖紅茶，舒服~
拿鐵
中規中矩的咖啡，不過火鍋店的咖啡還有拉花，好認真！！
後記：
金魚必須老實說，來團緣涮涮鍋吃飯這天，因為是婚禮前一天，所以在拍照和紀錄上都有點懶惰，因為隔天那麼重要的日子帶點興奮和緊張，所以在菜色上面的記憶有點混亂XD不過我不得不說以用餐體驗來說，團緣涮涮鍋算是以後有朋友去內湖想要吃火鍋我都會推薦這間，除了因為新鮮的食材(特別是海鮮)，還有在空間的安排，座位之間的寬敞，調味區的多元選擇，以及旁邊提供的鮮果水，在不少細節上都超出價值，而且很貼心注意到客人的需求，像是一歲的外甥女用餐的一些小細節，由於我們有推娃娃車，協助安排到靠邊的座位，方便我們放置娃娃車，並且不妨礙到其他客人用餐，以及提供白開水的湯底方便新手爸媽們涮食材，算是帶朋友、家人都適合聚餐的餐廳，現在多了個身分，我下次一定要悠悠哉哉地再去一次，繼續大啖牛肉！
團緣涮涮鍋店家資料
地址：台北市內湖區成功路三段164號一樓(捷運內湖站)
電話：02-87922392
營業時間：11:00-15:00;17:00-22:00
用餐總金額：阿母請客
粉絲專頁：團緣涮涮鍋 內湖店
○ 五秒記食 - 秉持著不打擾到他人用餐的原則，金魚給自己下的挑戰計劃，每一道菜上桌後僅有5秒可以拍照，用瞬間的畫面換來實在的味覺體驗，和我一起學習從文字來感受食物的味道吧！
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