金魚人妻的日常筆記

我家義大利麵

地址：新北市中和區景平路739號(捷運永安市場站)

電話：0909-574-886

營業時間：11:00-14:00 16:30-21:00(週日公休)

用餐時間：8/16(三) 十二點多

芙蒂點星：滿足★★★ / 再訪★★★ / 份量★★★☆

有時候趁著外出辦公事時，更換想要探險不熟悉的區域賭運氣，就像賭石有輸有贏，外出用餐也是這種狀態，這天來到中和公出，一反常態下公車後挑戰往回找午餐吃，這間隱身位在華中橋口的我家義大利麵，低調的氛圍讓我覺得有趣，給了彼此一個機會，所幸是頓很順利的用餐體驗，偶爾不坊也試試到陌生住宅區中嘗試看看家常的味道吧！

和三重威立手工披薩(→食記傳送門)營造的門面氣氛很不相同，我家義大利麵倒比較像是大學旁的餐廳，其實想想以前大學宿舍附近還真的有像這樣的餐廳(哈~好懷念)，門面就能知道有哪些餐點選擇，先姑且不論真真假假，至少清楚明瞭，提供義大利麵、燉飯和焗飯。可以看到門面有一塊沒有貼的區域，這邊就是店裡的組裝烹調區(第二現場)，除了備料在後面廚房外，上菜前就會在這裡料理完成。

一踏入店裡簡單的裝潢佈置，進來時店裡應該只有老闆一個人，還在廚房裡認真備料，店裡牆面上也有所有供應的餐點和價目表，簡單分成茄汁紅醬、奶油白醬、羅勒青醬、香蒜清炒，價格大概在$60-$100不等，單以價格來說算是雙北市蠻平價的，挑選口味後，就能挑選想要直麵、管麵、燉飯或焗烤，哈哈~從菜單就能看到金魚多糾結，原本想說吃焗烤，但熱量讓我卻步呀~~~(崩潰)點完餐後可以到上圖左方去拿餐具，就能等待好料上桌。

奶油雞肉濃湯 $40

這是當天的驚喜，往往在平價義大利麵用餐，我對於濃湯都是蠻不期不待不受傷害的，但是我家義大利麵的奶油雞肉濃湯好好喝，雞絲、玉米、紅蘿蔔、洋蔥丁狀分布在濃湯裡，奶油香氣迷人，重點是洋蔥入口即化，滑順的濃湯好療癒，不是厚重滿滿太白粉的濃湯，好感度大加分！

茄汁培根管麵 $70+$5

可能因為濃湯太驚人，所以反而讓茄汁培根管麵顯得普通，不過從小細節上可以看出老闆料理的用心，茄汁裡頭還是有蕃茄丁的調味，不會清一色就用義式醬汁罐頭，管麵的軟硬度適中，唯一有點可惜是對芙蔕來說醬汁可以再收乾一點，雖然這樣管麵很有味道，但是這樣就很像湯麵的感覺了，可能各家義大利麵風格有所不同~

後記：

簡而言之對於在中和遇見我家義大利麵是蠻有趣的，畢竟以價格、用料、份量來說都蠻高CP，畢竟在寸土寸金的雙北，這樣的價格還能吃的那麼滿足，不容易呀~其實那附近更多的反而是越式料理，所以下次還有機會想去試試他們家的焗烤還有炸物，對了！還有飲品，桌邊有特別介紹鮮奶茶的說，這種住宅巷弄間的家庭式餐廳總是讓芙蔕忍不住期待，樸實無華還能屹立不搖生存著，總有秘訣的！！

我家義大利麵店家資訊

地址：新北市中和區景平路739號(捷運永安市場站)

電話：0909-574-886

營業時間：11:00-14:00 16:30-21:00(週日公休)

消費總金額：$115(1人)

○ 五秒記食 - 秉持著不打擾到他人用餐的原則，金魚給自己下的挑戰計劃，每一道菜上桌後僅有5秒可以拍照，用瞬間的畫面換來實在的味覺體驗，和我一起學習從文字來感受食物的味道吧！

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威立手工披薩。披薩。溫馨的巷弄家庭式餐廳。三重站