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驛站担仔麵

地址:台北市中山區遼寧街128巷1號(捷運南京復興站)

電話:02-27190963

營業時間:17:30-00:00 (週日公休)

用餐時間:8/8(二) 晚上七點多

金魚點星:滿足 ★★★★  / 再訪  ★★★★ / 創意 ★★★★

明明金魚給自己訂好婚禮前平日晚餐都不能吃大餐的說,不過計畫趕不上變化,下班後的姊妹聚餐怎麼能夠拒絕呢!!就在這個週二在同事的大力推薦下,第一次拜訪了驛站担仔麵,原先以為是很在地的快炒店,沒想到頓時感覺像是台式居酒屋的氛圍,木質暖色系的裝潢,搭配各式創意台式料理,重點是口味不會過油過鹹,整個馬上收服我們OL們的心呀!更重要的是用餐氣氛很自在,在忙碌的工作之餘,來點幾道料理喝點小酒(喝酒不開車開車不喝酒),聊聊八卦抱怨一下工作,又有精神面對明天睡醒後的工作挑戰,這不就是現代人追求的小確幸嘛~

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驛站担仔麵最近的捷運站是松山線和文湖線交叉的南京復興站1號出口,一出站右轉的對向就可以看到興國公園,鄰近在旁邊就可以黑暗中耀眼的紅色燈籠和明亮的黑色招牌:驛站担仔麵,最大的目標木就是門口竹製的煮麵攤,不大確定什麼時候會特別開火,可能點餐担仔麵時就會用這裡的器具烹調,不管如何看著看著就很古早味呀!

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從菜單上可以看到餐點種類蠻豐富的,冷盤小菜熱炒燒烤選擇都很多元,金魚特別注意到是針對一些時令的食材很直白的說明是時價,客人在點餐時就會告知價格,這樣也能避免掉不少糾紛,對了!每日的特別菜色驛站担仔麵是會寫在牆上的小黑板上的,當天因為客人太多就沒特別照相,避免影響到其他人用餐,大家來用餐時可以抬頭注意一下,說不定會有喜歡的菜色。

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碗盤筷子就是很平常的快炒店風格,哈哈!不過真心很愛木質桌子~~(所以硬是要拍張照片XD)

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担仔麵(乾) $50

點餐時店家會問說要不要加滷蛋(後來用總金額推算應該價格是 $10/顆),說實在話金魚對於担仔麵一直沒很好的印象(可能因為很小的時候被度X月嚇到了),總覺得就是很油很鹹很空虛的一道麵食,這次在同事的推薦下再次挑戰,沒想到一上桌肉燥的香氣就讓工作一整天的我們胃口全開,攪拌過後就開動了!我覺得這裡的肉燥比較可以叫做滷肉,因為帶點肥油,分量恰到好處,讓細麵不會過乾卻不膩口,而且分量剛剛好,對於女生來說在晚上可以滿足一點對澱粉的渴望,罪惡感卻會小些。

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日式鱈魚肝 $180

鋪上滿滿的柴魚片和白芝麻,加上洋蔥、黃瓜的配料,店家上桌時會提醒先攪拌再吃,不過我們大家還是習慣自己挖進碗裡再攪拌(結果店家路過時還來提醒要攪拌啦~超可愛的!!)酸爽的調味讓這道鱈魚肝莫名開胃,鱈魚肝的軟綿口感,利用黃瓜的鮮脆增加口感,真的很唰嘴。

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日式烤香菇 $120

出乎意料的烤香菇,不是預期中傳統居酒屋或快炒店的整顆香菇,比較日式的調味和做法,切片的香菇搭配蘿蔔泥、洋蔥,撒上些許蔥花和七味粉,同樣是偏酸的調味,驛站担仔麵就是要讓人開胃一直吃的吧!!哈哈~每道都好下酒~

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山蘇 $180

炒山蘇只利用小魚乾、破布子和些許蒜頭調味,很清爽的炒青菜,火候掌握得很好,山蘇依舊帶點脆度,但不會有著大多快炒店的油膩感。

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金沙筊白筍 $180

出乎意料的金沙筊白筍,往往我們吃金沙料理都會看到顆粒狀的鹹蛋黃,驛站担仔麵的金沙筊白筍是濕潤的!!一上桌我們三個女生都驚艷了一下,重點是還好好吃,將鹹蛋黃的香氣裹上筊白筍,入口時卻不會感受到沉重的鹹味,還能吃到筊白筍的甜味。

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芋香排骨 $260

大推的翻天的芋香排骨!!!用看的分不清是排骨還是芋頭,因為整盤都將所有的一切切成丁狀塊狀,一湯匙入口好滿足,排骨依舊軟嫩還帶有些許鮮甜肉汁,芋頭依舊綿密,咀嚼後帶著細細的甜香,對我們來說是當天最驚豔的一道料理,出乎意料的料理方式,和實在的好味道,隔天上班後一直和其他同事約下次再來吃這一道!

後記:

當天用餐完畢後,三個女生都感覺充分補充能量(和肚量~哈),這間驛站担仔麵默默被我拉到口袋名單中,作為平日要和朋友聚餐這裡真的距離近菜色好吃價格也很實惠,唯一的小缺點是店面不大,真心推薦如果人數眾多絕對要提早電話預約,避免向隅,記得一定要點一盤芋香排骨來配担仔麵,三五好友一起感受它看不清的魔力,期待能夠發掘更多巷弄間的台式料理,正港的,創意的,樸實的,努力分享給大家~(有什麼口袋名單也記得留言推薦給金魚喔!!)

驛站担仔麵店家資訊

地址:台北市中山區遼寧街128巷1號(捷運南京復興站)

電話:02-27190963

營業時間:17:30-00:00 (週日公休)

消費總金額:$1,210(3人)

粉絲專頁:驛站担仔麵

○ 五秒記食 - 秉持著不打擾到他人用餐的原則,金魚給自己下的挑戰計劃,每一道菜上桌後僅有5秒可以拍照,用瞬間的畫面換來實在的味覺體驗,和我一起學習從文字來感受食物的味道吧!


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