阿桐阿寶四神湯
地址：台北市大同區民生西路151號(捷運雙連站)
電話：02-25576926
營業時間：11:00-05:00
用餐時間：10/3(二)晚上八點多
金魚點星：滿足★★★☆ / 再訪★★★★ / 暖心★★★☆
不知道大家會不會和金魚一樣，偶爾下班會喜歡多走幾個捷運站再去搭車，在路上邊走邊看看有什麼吸引自己的，想買的想吃的想喝的，這天下班後從公司慢慢走到了雙連站附近，明明天氣沒有很冷，就是很想喝碗熱的，這時阿桐阿寶四神湯紅亮亮的招牌出現在我眼前，這間開了四十年的老店，我終於第一次品嘗到，暖呼呼料超多超滿的四神湯，吃起來好像筍包的燒賣，暖心暖胃，又有精神面對明天新的一天，人其實蠻好滿足的，是吧~(至少金魚這個吃貨是這樣啦XD
阿桐阿寶四神湯算是寧夏夜市附近頗知名的一間老店，生意好到隔著一條巷子也設有內用座位，盡可能讓大家不會因為人流過大而需要久候位子，不過需要大家在點完餐後稍等片刻，自行端餐盤到座位上享用。
座位簡單菜單也很簡單，沒有過多的菜色可以選擇，食和湯各三種，還貼心地為觀光客提供英文和日文的翻譯，不得不說在用餐的時候，真的不少觀光客和外帶在地人絡繹不絕。
因為菜色其實很簡單，所以可以看到前台也很簡單，右邊蒸籠左邊湯類，大概三、四個人共同兼顧點餐、盛盤、裝湯和結帳，流暢且不混亂，充分運用人力。
最嚇人的莫過於是營業時間，一路從早上11點到凌晨5點！？從午餐，晚餐、宵夜到超早的早餐，充分滿足大家的需求，什麼時候都滿足想吃的需求。
四神湯 $60
其實阿桐阿寶四神湯的價位並不算很便宜，但在碗裡看到滿滿的配料時，還是心情超好！熱呼呼的湯中淡淡的中藥香，主要也是因為有特別加入當歸酒，沒有加入過多的調味就很足夠，喝著會甘甜甘甜，豬腸帶Q有口感，沒有奇怪的腥味，薏仁煮到恰到好處，沒有因為煮得過久而軟爛，四神湯整碗不會是很大個碗公卻少少的料,，不過和往常吃到的四神湯有些不同，少了蓮子和茯苓等，但是還是很豐富的配料，難怪依舊看到不少熟客就點一碗四神湯，簡單喝也很滿足。
燒賣 $50
一份五粒的燒賣，和想像中的燒賣不大相同，比較像蒸餃！？一口咬下去，腦中竟然浮現「筍包」，吃起來甜甜的，皮比較偏厚些，加上用蒸的所以變得有些軟，不同於一般習慣的帶有口感的港式燒賣，而且內餡也不是滿滿的豬肉肉團，加入些許蝦米的內餡，有吃到幾顆中間還是外皮反摺進去，不得不說一開始吃第一口覺得很驚奇，但吃到第三顆就有點膩口了，回來查過不少前輩們的分享，才發現這算是阿桐阿寶四神湯菜單中評價最兩極的一道菜色。
後記：
之後有外帶一份回來給加班的鬥雞吃，四神湯頗得他的愛，鬥雞爸媽是說這間店最好吃的還是他們家的肉包，果然下次還是早點去吃吃看好了，燒賣麵皮也是澱粉，肉包外皮也是澱粉，真不應該那麼堅持的XD畢竟當時品嘗時剛好是婚禮剩下不到一個月，怎樣都會想要乖一點才心安，不過因為這碗四神湯讓金魚喝起來滿足且暖胃，只要下次經過這裡，應該依舊會忍不住回訪，畢竟偶爾花兩枚硬幣(10+50元)來給自己打氣一下，也是件很幸福的事，特別是在天冷的時候~
阿桐阿寶四神湯店家資料
地址：台北市大同區民生西路151號(捷運雙連站)
電話：02-25576926
營業時間：11:00-05:00
用餐總金額：$110(1人)
粉絲專頁：阿桐阿寶四神湯
○ 五秒記食 - 秉持著不打擾到他人用餐的原則，金魚給自己下的挑戰計劃，每一道菜上桌後僅有5秒可以拍照，用瞬間的畫面換來實在的味覺體驗，和我一起學習從文字來感受食物的味道吧！
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